|
|
Tagliatelle Met Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, 500 gemengde paddestoelen, 40 gram boter,1 blik tomaatblokjes, 1/8 liter slagroom, 400 gram tagliatelle, 200 gram geraspte belegen kaas, 3 eetlepels gesnipperde basilicum.
Voorbereiding:
Snipper de ui en snijd de paddestoelen in plakjes.
Bereidingswijze:
Verhit de boter en roerbak de ui en paddestoelen ca. 3 minuten. Roer de tomaat en de slagroom erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe. Kook de tagliatelle beetgaar en laat intussen de saus door en door heet worden. Roer er de helft van de kaas erdoor en giet de pasta af. Meng de tagliatelle met de saus en de basilicum.
|
|
|